Je trouve difficile de garder les aliments à la bonne température. Peu d'aliments peuvent rester à la température ambiante pendant des heures avant d'être consommés.
Les blocs ou sacs réfrigérants et les contenants isolants peuvent aider à garder les aliments à la bonne température jusqu'au moment du repas. Consultez d'autres conseils sur la salubrité des aliments.
- À bas les bactéries! Pour la salubrité des aliments : information sur la salubrité des aliments pour les élèves de la 4e à la 7e année (lecteur PDF requis pour utiliser ce lien)
- Présente un programme éducatif à l'intention des enseignants et élèves du deuxième cycle primaire afin de promouvoir une saine alimentation et la salubrité des aliments. Exploite quatre messages clés : nettoyez, cuisez, réfrigérez et séparez. Lecteur PDF requis pour consulter ce document.
Source : Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
- La salubrité des aliments : cahier d'activités
- Propose des activités pour sensibiliser les enfants de 5 à 8 ans à la salubrité des aliments.
Source : Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
- Des repas sains pour vos jeunes écoliers (lecteur PDF requis pour utiliser ce lien)
- Présente des suggestions de repas et de collations à emporter à l'école. Donne des trucs qui encouragent les enfants à manger leurs dîners. Offre des conseils pour conserver les aliments au frais et sans danger à consommer.
Source : Bureau de santé publique de Toronto (en anglais seulement)